Ausbildung

Erfahrung

Private / MietKochen

Hier, auf La Cuisine d’Emma emmascuisine, lade ich Sie ein, mein kulinarisches Angebot kennenzulernen und mich als Privat- oder Mietköchin für sich und Ihre Gäste zu buchen.

1978 erblickte ich in Cotonou, der Hauptstadt Benins in Westafrika, das Licht der Welt. Hier habe ich nach der Schulzeit zunächst ein BWL-Studium abgeschlossen und einige Jahre als Buchhalterin gearbeitet. Doch die Leidenschaft für das Kochen hatte mich schon immer begleitet, und so entschloss ich mich, mit meinem Umzug nach Deutschland 2015, meine Begeisterung für alles Kulinarische zum Beruf zu machen: In Düsseldorf habe ich eine Ausbildung zur Köchin durchlaufen, die ich im August 2020 erfolgreich absolviert habe. Seitdem widme ich mich jeden Tag der Kreation neuer Geschmackserlebnisse und der Verfeinerung meiner Rezepte. Und habe schon zahlreiche Kunden und Kundinnen damit begeistern können!

Highlight Pâtisserie

Die Pâtisserie nimmt in meiner Küche einen besonderen Stellenwert ein. Ich lasse nichts unversucht, um bei Profiteroles, Macarons, Tartlets oder Eclairs neue, aufregende Meisterstücke zu komponieren. Und sie sind nur ein kleiner Vorgeschmack darauf, was ich, mit Blick auf das ganze Menü, alles für Sie zaubern kann.


Das komplette Menü — Service von A-Z

Ob Fingerfood oder ganze Menüs, ob internationale Küche, afrikanische Spezialitäten oder Fusion-Food: emmascuisine liefert das ganze Spektrum spannender Geschmackserlebnisse für Ihre private Zusammenkunft. Und zwar im Paket: Kochkunst, Einkauf sämtlicher Zutaten und professionelles Servieren der fertigen Speisen inklusive